Philipps's Rebschenkel
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Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisensalat

Blattsalat und verschiedene Rohkostsalate, Philipp´s Hausdressing und Krächerle

Flädlesuppe

 Rinderbrühe & Flädlestreifen

Beilagen-Minisalat

kleine Portion Vorspeisensalat

Hauptgerichte

Portion paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites & Bratensoße 

Ofen Haxe vom Schwein

mit Sauerkraut und hausgemachter Soße


Hähnchen-Geschnetzeltes

dazu Philipp´s hausgemachte Spätzle


Lamm-Haxe

frischer Spargel und Salzkartoffeln, frisch gekochtes Sößchen

unsere Soßen und Dressing werden grundsätzlich traditionell selbst hergeste


Zur Stärkung

Badischer Wurstsalat

mit  roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate & Ei und ein Scheibchen Brot

Straßburger Wurstsalat

mit Käse, roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate & Ei und ein Scheibchen Brot


Die Wurst für unsere Wurstsalate beziehen wir ausschließlich von der Metzgerei Spinner, Durbach

Großer Bunter Salatteller

aus Blattsalat, Rohkostsalate, Tomate, Ei & Krächerle 

Rebschenkel Dreierlei

mit Wurstsalat, Bratkartoffeln & Kräuterquark 

Philipp´s hausgemachte Käsespätzle

-vegetarisch-

Hausgemachte Käsespätzle mit zweierlei Käsesorten in der Pfanne überbacken

Bratkartoffeln mit Spiegelei

-vegetarisch-

Bratkartoffeln mal anders gewürzt mit 3 Spiegeleiern und Rohkostbeilage

Für die Kleinen

Kinder "Pommesteller"

Spätzle mit Soße


Desserts

Nach Tagesangebot

Füge eine Fußnote hinzu, wenn dies für dein Unternehmen nötig oder hilfreich ist.

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