Speisekarte
Vorspeisen
Vorspeisensalat
Blattsalat und verschiedene Rohkostsalate, Philipp´s Hausdressing und Krächerle
Feldsalat
Feldsalat, Philipp´s Hausdressing, Speck und Krächerle
Flädlesuppe
Rinderbrühe & Flädlestreifen
Hauptgerichte
Portion paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites & Bratensoße
Ofen Haxe vom Schwein
mit Sauerkraut und hausgemachter Soße
Wildgulasch
dazu Rotkraut & hausgemachte Spätzle
Tafelspitz
Tafelspitz mit hausgekochter Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
unsere Soßen und Dressing werden grundsätzlich traditionell selbst hergeste
Zur Stärkung
Badischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate & Ei und Bauernbrot von der Bäckerei Müller, Durbach
Straßburger Wurstsalat
mit Käse, roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate & Ei und Bauernbrot von der Bäckerei Müller, Durbach
Die Wurst für unsere Wurstsalate beziehen wir ausschließlich von der Metzgerei Spinner, Durbach
Großer Bunter Salatteller
aus Blattsalat, Rohkostsalate, Tomate, Ei & Krächerle
Rebschenkel Dreierlei
mit Wurstsalat, Bratkartoffeln & Kräuterquark
Philipp´s hausgemachte Käsespätzle
-vegetarisch-
Hausgemachte Käsespätzle mit zweierlei Käsesorten in der Pfanne überbacken
Bratkartoffeln mit Spiegelei
-vegetarisch-
Bratkartoffeln mal anders gewürzt mit 3 Spiegeleiern und Rohkostbeilage
Für die Kleinen
Kinder "Pommesteller"
Spätzle mit Soße
Desserts
Nach Tagesangebot
Füge eine Fußnote hinzu, wenn dies für dein Unternehmen nötig oder hilfreich ist.
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